Rinderzucht, Milchwirtschaft und Jungrinderaufzucht

Milchviehhaltung - Stand 2014

Zur Zeit haben wir 970 Milchkühe mit der dazugehörigen Nachzucht und einer Marktleistung von 9742 kg abgelieferter Originalmilch pro Tier und Jahr (Fett 4.14% und 3.4 3.39%). Wir melken die Kuhmilch in 2 Stallanlagen, wobei die Stallkapazität von 400 - 500 Milchviehplätzen reicht. Alle Kühe werden dreimal täglich gemolken. Geliefert wird die gesamte Milch in die Freiberger Molkerei Champignon. Die Kuh mit der aktuell höchsten Lebensleistung hat bisher 8mal gekalbt und eine Milchmenge von über 160.000 kg produziert. Sie lebt noch und steht in der Milchviehanlage Erlau.

Die Milchviehanlage Erlau wurde teilweise 2005 saniert und an die aktuellen Rahmenbedingungen angepasst. Die rund 550 Kühe stehen hier in Boxenlaufställen die mit Liegeboxen ausgestattet sind. Die Tiefliegeboxen werden mit einem Kalk - Stroh - Gemisch wöchentlich eingestreut. Die Laufgänge des sanierten Stallbereiches sind mit speziellen Gummimatten ausgerüstet, dadurch wird der Boden trittsicher und das Laufen ist gelenkschonend. Das Melkkarussell verfügt über 24 Plätze, damit können wir je Stunde ca. 120 Kühe melken.

In der Milchviehanlage Hauptgut Königshain sind derzeit 380 Milchkühe untergebracht. Diese Anlage wurde zu großen Teilen 1997 neu errichtet, und durch verschiedene Veränderungen fortlaufend an die Bedürfnisse der Tiere angepasst. Das Melkkarussell verfügt hier über 20 Tierplätze, damit liegt der Tierdurchsatz je Stunde bei etwas weniger als 100 Kühen.

In beiden Anlagen erhalten die Kühe eine täglich frische Futterration, bestehend aus einer Mischung von Grassilage und Maissilage, ergänzt durch verschiedene Kraftfuttermittel, die vorwiegend aus unserem eigenen Getreide hergestellt sind.

Die Jungviehaufzucht findet ebenfalls an 2 verschiedenen Standorten statt. Am Standort Erlau befindet sich auch die Hälfte unserer gesamten Nachzucht. Hier wird das weibliche Jungvieh bis zu einem Alter von 12 Monaten gehalten.
Die neugeborenen Kälber bleiben einen Tag in der Abkalbebox und erhalten eine Erstversorgung mit Muttermilch. Danach werden sie dann ca. 14 Tage im Iglu aufgestallt. Die Bullenkälber werden alle ab einem Alter von 14 Tagen verkauft. Alle weiblichen Tiere werden aufgezogen, sie sind für die eigene Reproduktion der Herden und für den Verkauf als Zuchttier bestimmt.

Die Kälber aus beiden Milchviehanlagen werden zusammen auf Tiefstreu in dem 2006 umgebauten Kälberstall in Erlau gehalten, wo sie per Tränkautomat bzw. Kraftfutterautomat computergesteuert gefüttert werden. Die Tränkdauer hängt von der Gewichtsentwicklung ab, die Datenerfassung dafür erfolgt ebenfalls automatisch. Wenn die Jungrinder 13 Monate alt sind beziehen sie die Jungrinderanlage in Steudten, wo sie ab einem Alter von 16 Monaten und einem Mindestgewicht von 450 kg besamt werden.

In den Sommermonaten erhalten die Jungrinder und Färsen auch Weidegang, und pflegen dabei gleichzeitig unser Grünland. Haben die Jungrinder den 7. Trächtigkeitsmonat erreicht, erfolgt die Integration in die Milchviehherden an den beiden Standorten.

Wir bewirtschaften die Weideflächen im Rahmen des sächsischen Agrarumwelt- und Naturschutzprogramms (AUNaP) und setzen mit GL 4 ein naturschutzgerechtes Beweiden der Grünlandflächen um. Durch die geringe Herdengrößen werden Trittschäden weitestgehend vermieden. Auf den Weideflächen werden keine Pflanzenschutzmittel oder Stickstoffgaben verabreicht.

Verantwortung

Umweltbewusstsein, Nachhaltigkeit, Ressourcenschonung -
wir haben als Landwirtschaftsbetrieb eine Verantwortung.

Gegenüber der Erde, auf der wir leben.
Gegenüber den Menschen, die unsere Produkte verzehren.
Gegenüber den nachfolgenden Generationen.

Wir stellen uns dieser Verantwortung.

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Kontakt

Agraset Naundorf eG Naundorf bei Rochlitz

Am Lagerhaus 1
09306 Erlau

Telefon: (03737) 4905-0
Fax: (03737) 4905-35
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